Mercado ACG

Mercado de hacienda a faena

SEMANA Nº 2, 2021

Semana No 2 2 Periodo: del 2021-01-10 al 2021-01-16COTIZACION PROMEDIO AL LEVANTAR - FLETE A CARGO DEL COMPRADOR - NEGOCIOS A PLAZO

Planilla publicada el 18-01-2021. Los valores corresponden a los negocios realizados en la semana indicada.
Periodo: del 10-01-2021 al 16-01-2021

Comentario vacunos

Continuando el buen nivel de actividad, se acortan las entradas y el mercado mantiene la estabilidad.

Comentario lanares

Con buena faena y entradas más cortas. Mercado firme.

Ingreso Medio de exportación- Acumulado INAC

2015 3.786

2016 3.399

2017 3.453

2018 3.521

2019 3.896

Novillos Gordos (Razas Carnes)

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 2, 2021
SEMANA
Nº 2, 2021
Abasto Especiales 1.66 3.16
Buenos 1.63 3.11
Exportación Especiales 1.73 3.19
Buenos 1.69 3.14
Generales 3.08

Novillos Gordos (Otras Razas)

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 2, 2021
SEMANA
Nº 2, 2021
Especiales 0 3.02
Buenos 0 2.97

Vacas Gordas

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 2, 2021
SEMANA
Nº 2, 2021
Razas Carne Especiales 1.46 2.99
Buenos 1.42 2.95
Generales 1.31 2.87
Otras Razas Especiales 2.74
Buenos 2.59

Vaquillonas Gordas

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 2, 2021
SEMANA
Nº 2, 2021
Especiales 1.61 3.08
Buenos 1.57 3.02

industria

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 2, 2021
SEMANA
Nº 2, 2021
Toros y novillos Especiales 1.40 2.52
Buenos 1.30 2.45
Vacas Manufactura alta 1.05 2.26
Manufactura baja 0.85 2.10
Conserva 0.75 1.88

ovinos gordos

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 2, 2021
SEMANA
Nº 2, 2021
Corderos hasta 35kg 0 3.00
Corderos mamón 0
Corderos pesado 0 3.08
Borregos 0 3.06
Capones 0 2.98
Ovejas 0 2.88

Tabla de promedios

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
ANTERIOR
SEMANA
Nº 2, 2021
SEMANA
ANTERIOR
SEMANA
Nº 2, 2021
Novillos gordos 1.68 1.68 3.16 3.15
Vacas gordas 1.4 1.4 2.94 2.94
Vaquillonas gordas 1.59 1.59 3.06 3.05

Mercado de reposición

SEMANA Nº 2, 2021

Semana No 2 Precios promedios para razas carniceras y sus cruzas. A levantar del establecimiento con pagos contado hasta 90 días. Destare promedio del 5% al 7% s/ condiciones carga estipuladas.

Planilla publicada el 18-01-2021. Los valores corresponden a los negocios realizados en la semana indicada.
Periodo: del 10-01-2021 al 16-01-2021

Comentario

Con disparidad zonal en la oferta, la demanda continúa selectiva y algo más receptiva.

INDICE FLACO GORDO ACG SEM. Nº 2, 2021 1.1875

SEM. Nº 2, 2021 1.1875

SEMANA Nº 2, 2021
MÁXMINPROM
Terneros hasta 140kg
USD / KG
2.10 2.00 2.05
Terneros 141 - 180kg
USD / KG
2.08 1.97 2.01
Terneros más de 180kg
USD / KG
2.03 1.80 1.89
Terneros exportación
USD / KG
2.05 1.95 2.03
Novillitos 201 a 240 kg
USD / KG
1.90 1.65 1.77
Novillos 241 a 300 kg
USD / KG
1.70 1.56 1.65
Novillos 301 a 360 kg
USD / KG
1.62 1.45 1.53
Novillos más 360 kg
USD / KG
1.58 1.43 1.52
Novillos HQB 481
USD / KG
1.63 1.58 1.60
Terneras hasta 140 kg
USD / KG
1.75 1.72 1.74
Terneras 141 a 200 kg
USD / KG
1.75 1.59 1.68
Vaquillonas 201 a 240 kg
USD / KG
1.60 1.52 1.58
Vaquillonas más 240 kg
USD / KG
1.60 1.44 1.54
Vaquillonas HQB 481
USD / KG
Vaquillonas y Vacas Preñadas
USD / KG
600 530 553
Vacas de Invernada
USD / KG
1.30 1.20 1.27
Piezas de Cría
USD / KG
350 290 325

Dato Semanal

16/01/2021 45.938

Semana ant.

41.911

Evolución de faenas de bovinos

Bovinos por categoría

Dato Semanal

16/01/2021 35066

Semana ant.

32318

Evolución de faenas de ovinos

Ovinos por categoría

Detalle por frigorífico