Los futuros de ganado de la Bolsa Mercantil de Chicago subieron el lunes por undécima sesión consecutiva, alcanzando su nivel más alto en más de siete años, ya que la escasez de hacienda siguió impulsando un repunte. La fortaleza en el mercado al contado se sumó a las ganancias en...
El mercado para el ganado gordo se mantiene estable
Las exportaciones de carne vacuna australiana han tenido un comienzo lento, con solo 51.471 toneladas de carne enfriada y congelada enviadas en enero, según muestran los registros del Departamento de Agricultura.
El ministro de Ganadería Fernando Mattos recorrerá zonas de Artigas y Rivera afectadas por la sequía este martes 7 y miércoles 8 de febrero.
Este viernes 10 de febrero a partir de las 8:30 horas se desarrollará en Centro de Investigación y Experimentación Dr.Alejandro Gallinal (CIEDAG), ruta 7km 140 en el departamento de Florida, la jornada “Produzca pasto y carne en años de La Niña”.
“Con importante crecimiento de la faena, a consecuencia de la alta participación de ganado de corral (cuota 481)”, el mercado del gordo se mantuvo “estable” para los negocios que se pactaron entre en la semana del 29 de enero al 4 de febrero, según la reunión semanal de precios de la Asociación de Consignatarios de Ganados (ACG) de este lunes.
Con la industria trabajando de lleno para la cuota 481 de animales terminados en corrales de engorde, la faena subió por encima de las 50 mil cabezas la semana pasada, algo que no sucedía desde la tercera de diciembre.
Además, la Universidad Tecnológica amplía oferta educativa con carreras en modelo híbrido.
El mercado ganadero arranca la semana sin grandes vaivenes. No hay un aluvión de oferta por la sequía. Muchos productores se adelantaron y fueron colocando el ganado, no hay presión de venta. Tampoco hay presión industrial. Con los corrales activos, la faena volvió a subir, cruzó las 50.000 cabezas, pero...
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