Aranceles: esperan aumento del precio de la carne y que EEUU absorba nuevos costos Los exportadores australianos de carne vacuna consideran que Estados Unidos podría absorber buena parte de los nuevos costos arancelarios que supondrá la importación de carne vacuna desde los principales mercados abastecedores de fuera de la región, todos gravados con el 10% de arancel: Australia, Brasil, Uruguay, Argentina y Nueva Zelanda. En la prensa especializada australiana fue destacado este lunes que en Estados Unidos “ha habido una reacción inmediata en los precios de la carne importada” tras los anuncios arancelarios, con una suba de cerca del 10% en la carne congelada para procesar mientras que la carne nacional se mantuvo sin cambios. «No estamos en peor situación que cualquiera de nuestros competidores que atienden el mercado estadounidense de lo que estábamos hace una semana», señaló un exportador australiano a Beef Central «y estamos en mejor situación que algunos». La referencia son los países del Mercosur que enfrentan ahora una carga arancelaria fuera de cuota de 36,4%. En la Conferencia Anual de la Carne del Instituto de la Carne de EEUU, centrada en el gran comercio minorista y celebrada en Orlando la semana pasada la percepción de los estadounidense era “que el consumidor estadounidense tendría que asumir el costo, o la mayor parte”, ya que  “hay una escasez fundamental de carne en América del Norte, y eso no va a mejorar en dos o tres años”. En términos generales y no específicamente para el mercado de la carne, el ministro Alfredo Fratti dijo este lunes que Uruguay es de los países “menos perjudicados” y “por ese lado podríamos tener alguna ventaja”. El director de Valor Carne, Miguel Gorelik no espera cambios muy importantes en el acceso a EEUU, ni en precios ni en desvíos del comercio. “En el caso específico de la carne que se exporta a EEUU desde los principales participantes extra continentales, todos con el 10% de arancel, no espero cambios muy importantes en el sentido de que el mercado estadounidense está con una demanda interna muy importante y va a absorber la parte principal de este costo extra”, dijo a 100% Mercados de Radio Rural por lo que “los precios FOB no deberían sufrir un recorte”. En Brasil el presidente de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin, consideró que un efecto de los aranceles debería ser el aumento de los precios de la carne en el mercado internacional. La guerra arancelaria debería provocar reordenamientos en el comercio internacional de la carne, afirmó. “Estados Unidos puede buscar otros compradores, así como los brasileños pueden empezar a enviar más carne al mercado chino si éste resulta más atractivo que otro importador; se espera que este movimiento sea más intenso en la segunda mitad del año, pues ya se han cerrado contratos para los próximos meses”. La consultora brasileña Safras & Mercado, ajustó sus previsiones de exportaciones de Brasil para 2025. Estima un aumento del 7% en las exportaciones totales de carne de cerdo este año, hasta 1,5 millones de toneladas, de 5,24% para el pollo y de 2,3% para la carne vacuna con un total de 4,28 millones de toneladas exportadas. 2025-04-08T01:56:17+00:00

Uruguay confía en eludir salvaguarda de China respecto a la exportación de carne vacuna El presidente del INAC, Gastón Scayola, calificó como “exitosa” la presentación de Uruguay en la audiencia del Ministerio de Comercio de China que estudia las medidas de salvaguarda en relación a la carne importada como parte de una investigación solicitada por los productores locales de carne. El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, dijo que confía en que Uruguay eluda posibles sanciones de China a sus exportaciones de carne en forma de aranceles o algún tipo de cuota. «Tengo la sensación de que no va a haber salvaguarda respecto a Uruguay», dijo Fratti en 100% Mercados de Radio Rural, y destacó que la explicación de INAC coloca al país en una posición de «aliado» en el Mercosur y en Sudamérica. Fratti destacó el hecho de que el enviado del gobierno chino a la asunción del presidente Yamandú Orsi el 1 de marzo haya sido el ministro de Agricultura. La investigación de China en términos de las regulaciones internacionales “va a terminar poniendo al menos en forma temporal algún arancel o alguna cuota de manera de darle a sus productores alguna señal de incentivo para la producción doméstica, pero no va a cambiar las reglas del juego del mercado”, afirmó Miguel Gorelik, director de Valor Carne en 100% Mercados. Otros analistas también consideran que es poco probable que la investigación del Ministerio de Comercio de China sobre la potencial aplicación de una salvaguarda al comercio de carne vacuna culmine sin consecuencias. Los funcionarios de Uruguay consideran que es relevante para la postura de Uruguay que el 2 de abril, posterior a la audiencia de, Ministerio de Comercio de China recibió a la delegación de Uruguay compuesta por sus representantes diplomáticos e integrantes de INAC para una reunión bilateral privada. “Esta señal es testimonio de la relevancia que la parte china asigna a Uruguay”, indicaron desde INAC. En este encuentro fue explicitado lo importante que es la producción y exportación de la carne vacuna para Uruguay, que coloca el 80% de lo que produce, representa el 10% del PIB y emplea a 90 mil personas. Beijing publicaría a finales de julio un informe preliminar de la investigación y el informe definitivo a fin de agosto. Casi 50 partes interesadas entre gobiernos, institutos, empresas exportadoras, importadoras, distribuidores, productores ganaderos chinos, sus representantes legales y diversos oyentes participaron en las audiencias del 31 de marzo en Beijing. 2025-04-08T01:17:45+00:00

Los granos rebotaron el lunes en un clima de gran volatilidad   Los principales granos cerraron al alza el lunes por compras de oportunidad luego de la fuerte caída del viernes, particularmente en la soja. La cotización de la soja posición julio, referencia para próxima cosecha de Uruguay, recuperó US$ 2 y cerró a US$ 366 /ton después de perder US$ 20 por tonelada la semana pasada, una caída de 4,5% hasta mínimos desde mediados de diciembre de 2024. La soja repuntó en las posiciones más cercanas pero los futuros continuaron la senda de caídas. La soja para julio 2026 volvió a retroceder este lunes y desde el 1 de abril acumula una caída de US$ 16 por tonelada, reduciendo su cotización de US$ 390 a US$ 374 por tonelada. El nivel de incertidumbre y la velocidad de los anuncios y los cambios hace muy difícil pronosticar el comportamiento de los mercados. La jornada incluyó versiones de que los aranceles estadounidenses podrían quedar en suspenso por 90 días, lo que fue desmentido por la Casa Blanca, y más tarde la amenaza de Donald Trump a China de agregar un arancel adicional al anunciado de 34% si Beijing no revisa el arancel espejo de 34% que impondrá a las exportaciones desde EEUU a partir de este jueves. La violenta sacudida en las relaciones comerciales llega en un momento en que los agricultores estadounidenses tienen que sembrar, con una baja de 5% para el área de soja según la primera estimación del USDA, previa a la imposición de los aranceles. Con 33,79 millones de hectáreas la intención de siembra proyectada por el USDA es la más reducida en 5 años. Los productores comenzarán una siembra de verano con perspectivas comerciales totalmente inciertas hacia adelante si los importadores en China, principal comprador de la soja estadounidense, deben sumar un 34% al arancel vigente de 10%. En un panorama de extrema volatilidad y mercados sujetos a fuertes oscilaciones en Uruguay las referencias para la soja que está a punto de empezar a ser cosechada se ubican entre US$ 356 y US$ 358 por tonelada con un descuento de alrededor de US$ 10 de prima respecto a Chicago: una cotización muy justa para un mercado poco vendido que espera una cosecha posiblemente récord, cerca de 3,5 millones de toneladas. “Los operadores consideran que la soja de los EEUU no se verá afectada en el corto plazo por la guerra comercial, ya que en esta época del año las compras de China se concentran en los suministros brasileños”, afirmó la Bolsa de Comercio de Rosario. La demanda por soja de exportación se mantuvo estable en Estados Unidos en la última semana. La Conab de Brasil relevó el avance de la cosecha de soja en Brasil sobre el 85% del área apta, contra el 81% de la semana anterior y el 76% de igual momento de 2024. Trigo: fundamentos alcistas en medio de la incertidumbre El trigo en Chicago también rebotó este lunes, con fundamentos agrícolas alcistas y cierto soporte en la relación euro/dólar que favorece la competitividad del trigo estadounidense, aunque sometido a la incertidumbre de las imposiciones arancelarias. En la posición diciembre, referencia para la próxima cosecha de Uruguay, el trigo cotizó a US$ 215,4 con una suba de US$ 2 respecto al cierre del viernes. De todos modos esta cotización sigue estando US$ 15 por tonelada debajo de la referencia de hace tres semanas, una reducción de 7% que impacta directamente en las referencias para la cebada cervecera de la próxima cosecha que copia el 100% de la cotización trigo diciembre de Chicago. La baja del área de trigo en EEUU que estimó el USDA en su primer informe de siembra presiona el precio al alza considerando lo que sería la segunda menor superficie de trigo en Estados Unidos desde 1919. El trigo de invierno en Estados Unidos se encuentra en peores condiciones respecto a un año atrás, con 48% del área en estado Bueno a Excelente en comparación a 56% el año pasado, y los operadores siguen mirando los factores climáticos en Rusia y en EEUU. Los productores uruguayos que planifican la siembra de invierno ven un nuevo escenario de falta de certezas en el que la cebada se presupuesta a menos de US$ 215 por tonelada para la próxima cosecha con una caída de los márgenes respecto a la campaña pasada y un rinde equilibrio que se sitúa entre 3.800 y 4.000 kilos por hectárea según Sofoval. Para el trigo el rendimiento de equilibrio de la zafra 2025/26 se ubica en 4.200 kilos por hectárea con un precio de venta estimado en US$ 200 por tonelada. La colza muestra un ligero aumento en los costos de cultivo y una mejora de precio que llevaría el margen neto de US$ 173 a US$ 199 por tonelada entre el año pasado y el actual, a un precio estimado de US$ 457 por tonelada y con un rendimiento de equilibrio de 1.600 kilos por hectárea. Este lunes, con una leve baja, la colza frenó las caídas de la última semana con un retroceso de entre US$ 10 y US$ 15 por tonelada -compensado en parte por la suba del euro-  y parece equilibrarse sobre los US$ 520 en el mercado europeo. Maíz en riesgo por baja del petróleo Los futuros de maíz también se vieron afectados por la alta volatilidad de los mercados en un contexto de alta incertidumbre tras los anuncios de Trump de la semana pasada. Los contratos con vencimiento más cercano, previos a la ventana de cosecha estadounidense, concluyeron con subas cercanas al 1% que dejaron la posición mayo 2025 en US$ 182,9 por tonelada. El maíz encontró soporte en las amenazas meteorológicas en las regiones productoras de EEUU por las fuertes lluvias que provocaron retrasos en el inicio de la siembra, mientras que en Sudamérica el tiempo seco creará tensiones para el maíz de safrinha en algunas partes de Brasil. La fuerte caída del petróleo, que desde el jueves pasado ronda el 12%, impacta en forma negativa sobre el valor del maíz, dado que podría afectar la demanda de etanol, una industria que procesa la tercera parte de la cosecha estadounidense. Arroz: mínimos desde octubre 2022 En Brasil el precio del arroz perforó mínimos desde octubre de 2022 con una caída de 14% en marzo para situarse sobre los US$ 13 por bolsa con un mercado regional muy competitivo que tendrá mucha mayor oferta por el incremento de la producción en Paraguay y Argentina. En Uruguay la cosecha avanza con mayor agilidad que la zafra pasada y hasta la semana pasada se había alcanzado el 43% del área cultivada. En el sector se consolida la estimación de una cosecha récord sobre los 1,65 millones de toneladas. 2025-04-08T00:02:01+00:00

Emotivo adiós de Cortabarría a la presidencia de ARU: el mensaje a Mía y el tipo de gente que tiene la Rural 8 de abril 2025 - 5:00hs

Firmeza y estabilidad en los precios para el ganado gordo con destino a faena, según dijo Roberto Mateu Ganado. Alfonso Zorrilla. El sector ganadero atraviesa un momento muy bueno, especialmente sustentado en dos de los principales factores que determinan su éxito: los precios y el clima.Desde que comenzó el año se ha observado una tónica favorable, con valores satisfactorios por las distintas categorías y demanda por parte de la industria. Además de esto, un clima que se comportó de forma muy noble con el rubro en las últimas semanas, entregando un otoño que en algunos lugares, se parece más a una primavera.“Veo estabilidad y una firmeza de valores importante”, dijo Roberto Mateu, martillero de Ganadera del Norte. Para manejar algunas referencias, el consignatario dijo que colocaron vacas de campo en US$ 4,30, vaquillonas en US$ 4,40 y novillos en el eje de los US$ 4,60.A su vez, expresó que hay demanda por todas las categorías y la industria sigue con interés. Acerca de la oferta, Mateu dijo que si bien hay, no cubre todas las expectativas del mercado y recién ahora se está empezando a ver una fluidez más grande en la aparición de animales prontos. Respecto de las entradas, observó que están cortas.El consignatario indicó que los ganados en general están muy bien, y en casi todos los lugares las lluvias han sido favorables. “En Artigas faltaba algo de agua y la semana pasada llegó, veremos cómo se comporta el clima de ahora en más”, sostuvo. En este sentido, agregó que hay muchos productores preparando las comidas para pasar bien el invierno, especialmente los invernadores.Para cerrar, Mateu se mostró optimista con los valores en el corto plazo, pero destacó que, si bien ni la carne ni Uruguay están en el centro de la escena, hay que estar atento a los anuncios de Trump y su impacto. 2025-04-08T07:00:00

Récord trimestral de Brasil: exportó 586 mil toneladas de carne vacuna En el primer trimestre de 2025 Brasil exportó un volumen récord de 586 mil toneladas de carne vacuna por US$ 2.901 millones a un precio promedio de US$ 4.948 por tonelada.  En comparación al periodo enero-marzo de 2024 las exportaciones aumentaron 11% en volumen, 22% en facturación y 9% en precio. En marzo de 2025, las exportaciones brasileñas de carnes bovinas enfriadas y congeladas sumaron 215.430 toneladas, 13% mayores a febrero y 29,5% por encima del anterior récord que se había dado en 2022 para un mes de marzo (169 mil toneladas). El máximo para un mes de marzo también se registró en términos de valor con US$ 1.055 millones, 40% más que en el mismo mes de 2024 y 6% más que el récord de US$ 998 millones en marzo de 2022. El precio promedio se redujo levemente por segundo mes consecutivo. Desde el pico de US$ 5.029 por tonelada en enero, bajó a US$ 4.927 en febrero y a US$ 4.899 en marzo, un precio que es 8% superior al de hace 12 meses. 2025-04-07T15:34:21+00:00

El agro local ante la incertidumbre mundial: “Lo primero es sanear la empresa, invertir es muy audaz” “Estamos en la parte turbulenta y va a pasar un tiempo antes de que esto se transforme en la realidad, y con Trump no se sabe si esta es la realidad o te la vuelve a cambiar”, dijo Milton Ramallo, economista asesor de la Federación Rural en Tiempo de Cambio de Radio Rural. El experto sostiene que ante la situación de incertidumbre instalada en los mercados lo mejor que pueden hacer los productores es enfocarse en sanear sus empresas, con énfasis en la producción ganadera que está obteniendo buenos precios, considerando el gran peso del endeudamiento bancario del sector. Como contrapartida, considera que hacer inversiones en este momento “es muy audaz”. El agro “hizo los deberes” con buena producción de carne y de granos que se verá reflejada en la cosecha de cultivos de verano. En los productos agrícolas en particular “la producción está funcionando, lo que no está funcionando son los precios”. La ganadería y la demanda de carne van por otro carril, con un aumento sostenido de precios desde junio que han llevado al novillo al eje de US$ 4,50 a US$ 4,60. A fines del año pasado, el análisis de la evolución del endeudamiento del sector ganadero desde US$ 700 a US$ 1.200 millones entre 2020 y 2024, mostraba una situación “que no es delicada, pero no es la óptima” y vulnerable ante un “cambio del viento”. “Necesitábamos un periodo de buenos precios, que lo conseguimos por factores externos del mundo; se logró colocar a un precio de US$ 4,50, un muy buen nivel para sanear esa situación financiera”, dijo el asesor de la Federación Rural. El mercado ganadero y los precios internacionales de la carne no se han visto afectados hasta ahora por la nueva configuración arancelaria. Si el mercado se mantiene en los niveles actuales “estaríamos bien” apuntó Ramallo, para sanear esa situación interna de las empresas ganaderas que ha visto crecer a un 15% anual el monto de su deuda. El economista asesor de la FR señaló que a nivel mundial la volatilidad no permite tomar ninguna decisión y retraerá la inversión en Estados Unidos por el impacto en la confianza de las medidas anunciadas. Consideró que China sola no es una solución para la colocación de productos que vean afectado su ingreso a EEUU y que la política de Beijing de expansión del gasto para estimular el consumo interno y fortalecer la economía se ve comprometido con este escenario. “El consumidor lo que hace en estas condiciones es esperar, consumir en el corto plazo y no endeudarse; el caos económico es lo que todos sentimos”, sostuvo Ramallo. 2025-04-07T18:18:35+00:00

Exportación en pie aumentó 160% en dólares en primer trimestre En marzo fueron exportados 17.800 bovinos en pie y en el primer trimestre de 2025 suman 58.580 cabezas. El ingreso por este concepto fue de US$ 65,5 millones, según datos de Aduanas. En el primer trimestre de 2024 las exportaciones sumaban 27.509 cabezas con una facturación de US$ 25 millones. El incremento es de 113% en volumen y de 162% en divisas en enero-marzo de este año respecto al año anterior. El ingreso promedio por kilo fue 21% superior este año respecto al primer trimestre desde 2024, con una corrección de US$ 2,41 FOB por kilo frente al actual promedio de US$ 2,93 kg. En lo que va de 2025 el peso promedio es de 380 kilos por cabeza frente a 344 kilos en 2024. El incremento del peso obedece a una mayor demanda este año por categorías pesadas, vaquillonas preñadas y novillos de más de 450 kilos. 2025-04-07T19:20:27+00:00

Novillos empujan la faena vacuna que en marzo creció 5,4% La faena vacuna fue de 48.834 cabezas en la semana del 30 de marzo al 5 de abril, con un avance semanal de 3,5% y fue la mayor en siete semanas, desde la ventana de cuota de febrero. El incremento de casi 11% en el número de novillos faenados, un total de 25.809 cabezas, fue la clave del impulso en la actividad semanal ante la ligera reducción del ingreso de vientres. Los novillos fueron el 53% de los animales faenados. El mes de marzo cerró con 186.791 vacunos faenados, una suba interanual de 5,4% que se sostiene en un incremento de 9,4% en el número de novillos ingresados a planta -8 mil más que hace un año- y un incremento de casi 37% entre las vaquillonas, también unas 8 mil cabezas más que un año atrás. La faena de vacas por su parte, se retrajo 9% hasta 63.393 cabezas en marzo. Desde el 1º de enero se faenaron 635.443 vacunos, 3,8% más que hace un año y 9,3% más que en el mismo periodo de 2023. Caída en lanares La faena de ovinos cayó con fuerza ante la menor operativa industrial, con solo dos plantas operando. El INAC reportó 8.004 lanares faenados en la última semana, 42% menos que en la semana anterior. El 44% corderos y 43% ovejas. La faena de marzo se retrajo en un 46% desde 88.233 cabezas en 2024 a 47.666 este año, la más baja desde marzo de 2024. En lo que va de 2025 la reducción de faena de lanares es de 27,5% desde 266.190 a 192.928 cabezas. 2025-04-07T21:24:25+00:00

Rafael Ferber asumió como nuevo presidente de ARU Este lunes fue la asunción de las nuevas autoridades de la Junta Directiva de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), con Rafael Ferber en la presidencia, en lugar de Patricio Cortabarría. Hasta el momento Ferber se desempeñó como director de Exposiciones de ARU. Su padre y su hermano fueron directores de Exposiciones de la gremial. También fue presidente de la Cámara Uruguaya de Servicios Agropecuarios. 2025-04-07T23:10:08+00:00

Precios confirman su techo para el gordo a pocos días de comenzar la faena de cuota El segundo trimestre arranca con precios excepcionalmente altos en el mercado ganadero, con estabilidad y un techo de US$ 4,60 por kilo para los mejores novillos. “Estamos en una meseta de precios. No se ven mayores subas para adelante”, dijo Ariel Núñez de Freire Negocios Rurales. Alguna planta está pasando valores por debajo, señaló un productor. Las entradas van de una semana a 10 días. Y sobre el final de mes comenzarán las faenas de corral para la ventana de cuota de mayo, posiblemente quitando presión sobre el ganado de pasto. La oferta va saliendo gradualmente, con fluidez.  “Por el momento los aranceles de Trump no han pegado en los valores del ganado acá en Uruguay”, dijo, con una solidez dada por el clima. La vaca gorda ronda los US$ 4,30 por kilo. La demanda del abasto es sostenida, con precios destacado para las vaquillonas de punta. En la grilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) tras la reunión de este lunes los novillos subieron un centavo a US$ 4,55, las vacas se mantuvieron en US$ 4,27 por kilo y las vaquillonas subieron dos centavos a US$ 4,40. «Con buen nivel de faena y de operaciones, mercado equilibrado», fue el comentario de la Asociación para el gordo. Los precios de exportación rondan los US$ 5.000 por tonelada de carne vacuna y al arranque de la semana llegan señales de una posible suba de precios en China, dijo a Conexión Agropecuaria un trader que trabaja con ese mercado. Con cautela, habrá que esperar a ver si se consolida, en medio de las turbulencias generadas por los anuncios de EEUU y la respuesta de China. En reposición los valores también tienden a estabilizarse. “En la medida que el gordo haga una meseta da la impresión que en el ganado para el campo venimos en las mismas condiciones”, apuntó Núñez. Hay una diferenciación de precios dependiendo de la clase del ganado. «Mercado que busca un equilibrio frente a una demanda más cauta», comentó ACG sobre el mercado de reposición, con un ajuste de los terneros de US$ 3,12 a US$ 3,09 y de US$ 2,62 a US$ 2,60 para las terneras, mientras que la vaca de invernada corrigió tres centavos de US$ 1,90 a US$ 1,93. Los precios del gordo y de los granos marcan una buena ecuación para los corrales, que vienen con mucho volumen encerrado y traccionando el mercado de reposición junto a los invernadores y la exportación en pie. En este último caso, muy activa, pero con un techo de precios, que en algunos casos los invernadores y feedloteros han superado en los últimos remates por pantalla. En el remate de Lote 21 de la semana pasada fue muy dinámica la demanda por teneros, que promediaron US$ 3,12 por kilo, una suba de 2% frente al remate anterior. El promedio al bulto fue de US$ 562. Los terneros livianos, de menos de 140 kilos, subieron 5,2% a US$ 3,65 por kilo. Esta semana surgirán nuevas referencias en el remate de Plaza Rural, martes y miércoles. En ovinos se mantiene el interés en un mercado poco ofertado y con precios estables que ACG colocó en US$ 4,31 para el cordero, sin cambios; US$ 3,53 por ovejas y US$ 3,62 los capones con un centavo de suba semanal en ambas categorías. 2025-04-07T23:30:14+00:00